Cultivos | Anajalsa

MAÍZ

Desde épocas prehispánicas, el maíz ha caracterizado a nuestra tierra. De este cultivo se derivan dos de los alimentos base de la alimentación mexicana: las tortillas y los tamales. Por ello y más, es el cultivo más producido por agricultores mexicanos. De ahí nuestro compromiso por elaborar productos que lo salvaguarden.

CAÑA

La caña de azúcar es de los principales cultivos agrícolas a nivel mundial, principalmente debido a que se utiliza para la obtención de azúcar. También sirve para generar energía a partir de la biomasa, así como para producir alcohol de caña, papel y abono para las plantas. Además se usa como alimento para animales.

AGAVE

El agave, también llamado maguey, es a nivel internacional un símbolo de México. El 75% de las especies de agave se encuentran en nuestro país. La agricultura mexicana se caracteriza por este cultivo, a través del cual se obtienen el mezcal y el tequila, que son característicos de la cultura mexicana.

AGUACATE

Las condiciones geográficas de México y la tecnología de nuestra agricultura ha permitido que nuestro país sea el principal productor y exportador de aguacate a nivel mundial. A este cultivo se le conoce como "el oro verde", ya que es muy bien valorado en todo el planeta.

HORTALIZAS

En México somos uno de los más fuertes productores de hortalizas a nivel mundial. Algunas de las más representativas (y las que más se exportan), son: pepino, chile verde, jitomate, y cebolla; pero la riqueza de nuestras tierras permite la producción de muchos otros cultivos de hortalizas.

FRUTALES

Nuestro país se caracteriza por cultivar una amplia variedad de frutos que para países sin la diversidad climática de México es muy difícil producir. Por ello somos reconocidos exportadores de frutas como el mango, la toronja, la piña, las berries, la papaya, entre muchos otros.